Перец «Бараний рог» — это уникальный сорт сладкого перца, известный своей необычной формой и отличными вкусовыми качествами. Перец получил свое название благодаря характерной изогнутой форме плодов, напоминающей рог. Этот сорт ценится за высокую урожайность и хорошую приспособленность к различным климатическим условиям.
⸻
Срок созревания: • Среднеспелый сорт: от всходов до технической спелости проходит 110–120 дней.
Цвет плодов: • В технической спелости — зеленый. • В биологической спелости — ярко-красный, с глянцевым блеском.
Форма, размер и вес плодов: • Форма: уникальная, изогнутая или «роговидная», напоминает форму рога. • Размер: длина плода — до 20 см, ширина — до 4 см. • Вес: 150–200 г, при благоприятных условиях — до 250 г. • Толщина стенок: 5–7 мм, мясистые и сочные.
Высота растения: • Куст полураскидистый, среднерослый, высотой до 50–70 см. • Растение компактное, но нуждается в подвязке в период плодоношения.
Посадка: • Этот сорт подходит для открытого грунта и теплиц. • Выращивается через рассаду, высаживается после установления устойчивого тепла.
Использование плодов: • Универсальный в использовании: • Отличен для свежих салатов и нарезки. • Хорош для фаршировки, запеканок, жарки. • Идеален для консервирования и заморозки.
Урожайность: • С одного растения можно собрать до 3–4 кг плодов. • При выращивании в теплицах урожайность может быть выше.
Устойчивость к заболеваниям: • Перец обладает хорошей устойчивостью к заболеваниям, включая вирус табачной мозаики и фузариоз. • Хорошо переносит жару и перепады температур.
⸻
Перец «Бараний рог» — это отличный выбор для тех, кто ищет необычные формы и высокую урожайность. Его плоды не только привлекательны, но и очень вкусные, что делает его идеальным для всех типов кулинарии, от салатов до консервирования.
