Томат «Бычье сердце» — один из самых известных и популярных крупноплодных сортов, ценимый за мясистые плоды и насыщенный сладкий вкус. Ниже представлены его основные характеристики:
⸻
Время созревания: • Среднеспелый сорт: плоды созревают через 120–130 дней после появления всходов.
⸻
Цвет: • Классический вариант имеет насыщенный красный цвет плодов. Существуют также подвиды с другими окрасками: • Розовый: малиново-розовые плоды. • Жёлтый (Золотой): плоды золотисто-жёлтого цвета. • Оранжевый: оранжевые плоды. • Чёрный: плоды тёмно-бордового цвета. • Белый: почти белые плоды.
⸻
Форма, размер и вес плода: • Форма: сердцевидная, слегка ребристая. • Размер и вес: масса плодов варьируется от 300 до 500 г, при благоприятных условиях может достигать 800–1000 г.
⸻
Высота растения: • Индетерминантный куст: высота растения достигает 1,5–1,8 м.
⸻
Посадка в открытый грунт или теплицу: • Сорт подходит для выращивания в теплицах и открытом грунте. В регионах с прохладным климатом рекомендуется тепличное выращивание.
⸻
Использование: • Плоды универсальны в применении: подходят для свежего потребления, приготовления салатов, соков и соусов. Из-за крупного размера не всегда удобны для цельноплодного консервирования.
⸻
Формирование куста: • Рекомендуется формировать растение в 1–2 стебля. Обязательны подвязка и пасынкование из-за высокого роста и массы плодов.
⸻
Урожайность: • При правильном уходе урожайность составляет: • В открытом грунте: до 5 кг с одного куста. • В теплице: до 12 кг с одного куста.
⸻
Устойчивость к заболеваниям: • Сорт обладает умеренной устойчивостью к основным заболеваниям томатов, однако профилактические меры не будут лишними.
⸻
Томат «Бычье сердце» ценится за крупные плоды, отличные вкусовые качества и универсальность использования.
